中膳团餐

中膳集团-中国团餐十大品牌

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赤子之心


  黄金盾出生在福建省安溪县蓝田乡,一个山清水秀,人杰地灵的好地方。该地森林茂密,水源充裕,先民们伐木垦荒,筑垄为田,故有称“林田”。因闽南方言“林”与“篮”谐音,而“篮”又与“蓝田”字形近似,遂雅化写成“蓝田”,沿袭至今。



 

  时至今日,黄金盾离家创业十数载,经风历雨,创造出了一片属于自己的天地,但他对家乡的情愫依旧不改。他说:“我始终怀念着我的家乡和乡亲父老们。他们的淳朴、吃苦耐劳的性格一直影响着我,激励着我前行”。


  黄金盾的长辈虽然以务农为生,但为人忠厚老实,且一直重视教育。所以,在读书时黄金盾报考了师范专业,希望能够学习到教书育人的知识,将来回到家乡,回报那片生他养他的热土。然而,或许是命运在冥冥之中开了一个善意的玩笑,在黄金盾心内藏着一个创业者的灵魂,他时刻感受到自己的创业热情如火焰般旺盛。“以前做老师的时候生活比较简单,每天就是上课备课。但经常觉得自己还很年轻,想要创出自己的一片天地,常常感到压抑,感觉自己的才华好像被埋没了。”黄金盾说。终于,经过深思熟虑,黄金盾辞去了老师的工作,走进了团餐行业。经历了几年的学习和发展后,他在2002年成立了自己的公司广州市金勺子餐饮企业管理有限公司,开始了属于他的创业之路。



  黄金盾从创业伊始就定下了“以诚待人、贴心服务”的经营原则。黄金盾说:“团餐行业是一个良心企业,只要凭良心做事,就能获得客户的认可。如果你追求暴利的话,客户是不会合作第二次的。”得益于这一经营之道,公司发展顺利,订单源源不绝,与黄金盾接触过的客户,经常都会两次、三次,甚至多次地合作。


“联”赢未来


  在黄金盾的用心经营下,金勺子的经营一直都顺风如意,连续5年以行业最快速度发展;为60多家企业提供服务,包括江门海关、松下、特步、中石化、得实集团等众多知名企业,获得了广大客户的信赖和支持。正所谓“居安思危,思则有备,有备无患”,黄金盾的生意虽然一帆风顺,但他一直都在思考团餐行业未来的发展态势。到了2012年,经过了十年的实践与思考,他感觉到团餐行业需要一次新变革。“当时我感觉这个行业如果继续各自发展,想要再做大做强会有难度。在思索中,黄金盾与相识多年的5位同行,一起探讨团餐的未来,对行业的趋势、企业的变革有了一致的认识,最重要的是拥有相同的价值观:团餐人应该紧扣大众的需求变化,为大众创造舌尖上的幸福滋味。经过多次的深入探讨,6位主发起人整合各自资源,成立了中膳平台,开启了发展新篇章。



  在众人的努力筹备下,2015年5月,中膳团餐产业集团正式成立,黄金盾作为初创合伙人之一,担任中膳集团主席、中膳集团董事局主席的职务,同时监管中膳金勺子供应链公司的运营。2016年1月1日,中膳国际团餐产业联盟正式成立,联盟秉持“你的还是你的,我的也是你的,中膳平台是大家共有的”理念,吸引了200多家团餐行业加入,一时成为行业热议事件,黄金盾因个人在行业的杰出贡献,被大家一致推荐选举为联盟主席。



  目前,中膳金勺子供应链公司已全面通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证,并自建高标准食品检测室,为政府机关、国企、事业单位、军区部队、学校、供餐、饭店酒店等各行各业提供安全、健康的绿色生态农副产品,成立以来保持零食品安全食品记录,获得食材及行业的广泛赞誉。未来中膳金勺子农产品供应链公司将紧紧围绕中膳团餐平台一起整合传统农业的产业链资源,以系统化管理为基础,通过互联网+模式为大宗提供更多更好的绿色健康食品。


福泽乡里


  如今,经过了十数载的奋斗,黄金盾已经越来越接近当年自己所希冀的模样,通过不懈努力,打拼出了自己的一片天地。现在,黄金盾的故事已成为不少蓝田年轻人心中的学习对象,他的创业故事、创业精神,不断激励着新一代的蓝田人。但黄金盾为家乡的贡献不仅于此,2017年8月17日,福建省安溪县蓝田乡扶贫开发协会暨第一次会员代表大会在安溪县蓝田乡政府举行,黄金盾被聘请为名誉会长,他代表中膳集团捐赠善款。与此同时,荣获“中国学生营养餐团餐十大品牌”的中膳集团也将入驻福建安溪一中,为安溪的莘莘学子带来舌尖上的幸福滋味。



  “中膳不忘初心,秉承“诚信与尊重、成就与贡献、感恩与分享”的企业价值观,牢记习近平总书记的扶贫路线方针,默默助力福建安溪政府实现帮扶脱贫计划。”黄金盾说。

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