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什么样的公司更适合将食堂承包给专业公司

发表时间: 2021-09-25 09:29:13

作者: 中膳团餐产业集团

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许多企业或企事业单位都有自己的食堂,一方面考虑员工的身体健康,另一方面也是企业吸引员工的一项福利。

许多企业或企事业单位都有自己的食堂,一方面考虑员工的身体健康,另一方面也是企业吸引员工的一项福利。但许多企业、单位甚至学校都把自己的食堂承包给专业公司经营,也有一些企业的高层管理人员希望把自己的食堂委托给这样的公司,但这样的食堂承包真的适合每个公司吗?企业界该如何选择?

大中型公司更适合此模型

要是企业内部有几百人、几千人甚至几十万人,那么这个企业从餐饮需求到原料需求都是非常大的,必须要有专门的食堂来做食堂,还要有专门的厨师、采购员、食堂服务人员等,非专业人员管理食堂不仅经验有限,而且浪费大量人力物力和精力。

校内食堂外包模式

大、中、小企业可以承包食堂外,学校也可以通过这种方式来降低运营成本,提高菜谱的种类、菜品营养,并让学生们品尝到更美味、更新颖的菜肴,佳裕餐饮集团通过自己经营的食堂来降低运营成本,提高餐厅内菜品的种类、营养,并使学生们品尝到更美味、更新颖的菜肴。



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