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什么样的公司更适合将食堂承包给专业公司
发表时间： 2021-09-25 09:29:13
作者： 中膳团餐产业集团
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许多企业或企事业单位都有自己的食堂，一方面考虑员工的身体健康，另一方面也是企业吸引员工的一项福利。
许多企业或企事业单位都有自己的食堂，一方面考虑员工的身体健康，另一方面也是企业吸引员工的一项福利。但许多企业、单位甚至学校都把自己的食堂承包给专业公司经营，也有一些企业的高层管理人员希望把自己的食堂委托给这样的公司，但这样的食堂承包真的适合每个公司吗？企业界该如何选择？
大中型公司更适合此模型
要是企业内部有几百人、几千人甚至几十万人，那么这个企业从餐饮需求到原料需求都是非常大的，必须要有专门的食堂来做食堂，还要有专门的厨师、采购员、食堂服务人员等，非专业人员管理食堂不仅经验有限，而且浪费大量人力物力和精力。
校内食堂外包模式
大、中、小企业可以承包食堂外，学校也可以通过这种方式来降低运营成本，提高菜谱的种类、菜品营养，并让学生们品尝到更美味、更新颖的菜肴，佳裕餐饮集团通过自己经营的食堂来降低运营成本，提高餐厅内菜品的种类、营养，并使学生们品尝到更美味、更新颖的菜肴。
