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发表时间: 2022-11-25 19:30:53
作者: 中膳团餐产业集团
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近日,供销社突然“爆红”,相关概念股连续涨停是为什么呢?
这些年来,供销社与时俱进,有了新的形象、新的运作模式。
在广东,供销社有跟中膳优链云合作,为区域内20余家单位提供 食堂配送 和团餐 管理专业服务。逐步将当地特色农产品并入省供销社主导建设的“粤港澳”大湾区农产品生产供应基地,解决农产品“卖难买难”问题。
在重庆,一是通过资本注入、资产重组、合资合作等方式,支持各区县社培育食材供应商。二是支持区县社有企业在区域重要节点建设集采集配中心。
在青岛,疫情发生后,西海岸区供销社紧急启动应急预案,安排部署农产品、电商公司分拣、配送团队,采取线上线下结合的方式,有序有效配送生活必需物资。供销社,正在以自己的方式,一头连着“田间地头”,一头连着“市场餐桌”,为乡村振兴和菜篮子做实事,做好事。
传统的农产品流通方式,中间环节很多,难免“市民买菜贵,农民卖菜难”的现象。
供销社与中膳、优链云这样的民营企业广泛合作,在县域等农产品产地建立集采中心,在广州、重庆等省市的销地建立集配中心,打造优质食材供应商,链接产地与销地,减少农产品流通的中间环节,降低物流中转成本以及生鲜食材的损耗。在农产品供给端,提供效率,为市民“优惠买好菜”带来好处。
而富余的、短期内销售不完的农产品,可以进入广西(中国-东盟)粮食物流产业园区、重庆优食智谷、广州优链云食城智慧产业园等食品产业园的预制菜及食品加工的中央厨房,实现从“农产品”向“食品”跨越。
农产品商品化,这样就解决了农产品的储存时间短、运输困难、收获上市期短的通病,避免了农民“增产不增收”,蔬菜瓜果烂在地里的怪圈。使农产品的市场价值大大提高,带动农民增产即增收。
供销社集采集配+食品产业园是农村一二三产业融合发展的新模式,是农民“接二连三”增收致富的新渠道,食材供应商,对促进创业就业、消费升级和乡村振兴具有重要意义。
一个能提升农产品行业的供给效率,解决“市民买菜贵,农民卖菜难”问题的供销社!行业希望它好,每个人也都希望它好吧!
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