疫后复苏，新形势下团餐行业的发展路径何在？

为进一步突破行业困局，打破增长不增利的魔咒！

3月1日，中膳重庆交运优链云携生态合作伙伴齐聚重庆优食智谷，成功举办“供应链赋能团餐行业沙龙”活动。

重庆交运优链云执行总经理赵龙出席活动并发表讲话，与重庆20余家团餐企业代表共襄盛举。

本次沙龙根据团餐企业的消费特点、市场情况，邀请了20余家重庆团餐行业代表企业负责人深入探讨团餐企业发展之道，共同寻找团餐品牌力升级的新路径。

沙龙活动举办前，参会的团餐企业代表，参观了重庆优食智谷食品产业园，并听取了园区在恒温仓、加工中心、分拣配送中心建设及运营情况的介绍。

活动伊始，活动给主持人对嘉宾们的到来表示热烈的欢迎，希望大家畅所欲言，用创新与智慧的火花，为重庆团餐产业的发展集聚智慧和专业力量。

当天的对接会上，重庆交运优链云执行总经理赵龙围绕团餐行业发展趋势、最新行业动态、中膳实践经验做法、供应链建设等方面进行分享。

重庆优食智谷供应链已经搭建了餐饮食材数智化供应链体系，通过集采集配服务，助力团餐企业将食材价格下降20%左右。

本次沙龙设置了精彩的对话环节，多位大咖围绕围绕智慧餐厅、供应链、行业机会与痛点等方面作出了精彩的分享交流。一方面学习了行业先进经验，开拓视野；另一方面加强了产业链上下游联系，促进业务协同。

本次沙龙还设置了样品试吃环节，工作人员为参会嘉宾精心准备了重庆交运优链云、泰天食品出品的预制菜现场品鉴。

本次沙龙，与会嘉宾们交流出的宝贵经验对各团餐企业来说价值巨大。

中膳重庆交运优链云倡导的资源共享、协作发展，也将为团餐企业焕新发展拓宽思维、提供契机，破局突围，迸发出更多的生机与活力！

携手团餐企业，共享发展红利：用1万个团餐食材爆品，支撑10个亿年采购体量！