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发表时间: 2023-04-03 20:19:40
作者: 中膳团餐产业集团
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3月22日下午,中膳南宁威链云产业园运营管理服务有限公司在南宁威链云项目产业园区数智大厅举办了“创新增效、数智赋能、强效保供”2023年广西智慧食材供应链行业协会筹备会暨预制菜采销对接会。会议邀请了区内百余家供应链企业及上下游服务商代表参加,现场还开展了预制菜产品品鉴交流,活动氛围热烈。
会议开场,先由中膳南宁威链云产业园运营管理服务有限公司总经理陈小君为大会致开幕词。紧接着,总经理助理吴丹琳向参会代表介绍了本次行业协会筹备会举办的初衷、行业协会的成立条件以及相关规定。
随后,总经理陈小君为到场嘉宾带来《餐饮食材供应链行业现状及发展趋势》分享,基于广西餐饮食材行业供应量大、销路离散、模式传统的特点,宏观介绍了供应链模式从传统到当下再到未来的发展趋势,细致分析了目前国内餐饮市场和经济运行情况对本行业的影响,重点指出实现传统供应链向数智化管理转型的重要性。
轮席总经理庄云高根据行业现状,进行了《数智化食材供应链新业态、新模式》介绍,详细阐述了在现今数智化技术日渐成熟的时代背景下,餐饮供应链应当如何实现产业升级,进而促进供需精准匹配,降低上下游企业经营和交易成本。
广东省农产品流通协会副理事长欧阳信杰也分享了《预制菜展销集采平台模式》,介绍了预制菜产业的采销新理念。
此外,南宁威链云公司还向参会代表介绍了全产业一体化供应链服务平台如何在产业园区内实现项目落地。园区将产品、招商、金融、信息化、新媒体、供应链、物流等赋能板块融入日常运营中,通过多板块协同联动,加快进驻园区的企业品牌孵化,积极依托南宁威宁集团及社会各方资源打造数智化餐饮供应链,充分发挥桥梁纽带作用,搭建政企联络平台,加强行业内的协同发展,彰显企业的社会担当。
在预制菜产品品鉴交流区,参会人员边品鉴各参展位上展示的可口美食,边与参展企业代表深入沟通交流,谋求合作契机,活动现场热闹非凡。
会后,参展企业都对南宁威链云举办本次筹备会给予了高度肯定,称赞本次广西智慧供应链行业协会筹备会是国有背景企业的责任体现,并表示将会积极与威链云公司搭建合作桥梁,共同推进新型食材供应链及预制菜产业高质量发展。