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中膳食堂承包公司，打造医院差异化团餐
发表时间： 2023-04-06 09:48:33
作者： 中膳团餐产业集团
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数据显示，目前我国医疗卫生机构数量为102.8万个，覆盖消费人数约3000万，日消费人数约1000万。医生用餐需求与病人用餐需求区别很大。这就需要有专业的食堂承包公司，针对不同群体的需求，打造一站式供餐方案。
数据显示，目前我国医疗卫生机构数量为102.8万个，覆盖消费人数约3000万，日消费人数约1000万。不同于社区、校园等场景，医院团餐面对的消费群体十分多元，有医生、护士、病人，以及病人家属、志愿者、工作人员、社会人员等等。医生用餐需求与病人用餐需求区别很大。这就需要有专业的食堂承包公司，针对不同群体的需求，打造一站式供餐方案。
针对职工、家属和病患三类人群，中膳食堂单独开发菜单食谱，其中，针对不同病患的制定不同的膳食供餐方案，由营养师根据病人对于身体所需的蛋白质、微量元素、碳水化合物、膳食纤维等摄入量进行个性化定制。加强差异化，才能精准满足客户的饮食需求，提升客户满意度。
悠悠万事，吃饭为大。未来团餐市场越来越大，领域也会越分越细。当下食堂承包公司管理人员还必须充分利用好大数据，才能够根据数据情况，及时有效地调整膳食管理策略。只有建立企业核心竞争力，才能求得企业的高质量发展。
国家始终把食品健康安全问题作为头等大事来抓。聚焦二十大报告，二十大报告中多次强调“以人民为中心”“人民至上”。作为食堂承包公司，中膳将不忘初心，在团餐领域深耕细作，不断探索创新。
