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引领数智化变革丨中膳在第八届广东团餐产业发展大会上荣获多项荣誉

发表时间: 2024-01-22 16:00:25

作者: 中膳团餐产业集团

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中膳集团在第八届广东团餐产业发展大会上荣获多项荣誉,包括“2023年度广东团餐业TOP 50”、“2023年度广东团餐业优秀案例”以及“2023年度广东团餐业优秀供应商”,并打造了多个标杆项目,为团餐业的高质量发展做出了重要贡献。

        为应对团餐产业发展环境新变化,研究探讨行业痛点,提高广东团餐业高质量发展水平,2024年1月18日,由广东省团餐配送行业协会主办的第八届广东团餐产业发展大会暨协会十周年庆典在广州健康方舟会议中心盛大举行!


第八届广东团餐产业发展大会


见证荣耀 共谋团餐产业新发展


        此次大会聚焦数十位行业大咖,集结一批强大的企业精英,为团餐产业的新发展提供广阔的交流平台。中膳集团受邀出席,中膳集团轮值主席 黄智勇,集团总裁 李力强,高级副总裁 黄瑞种,品牌中心总监 林海顺作为代表参与本次大会。


        会上李力强先生为2023年度广东团餐业职业经理人颁发奖项,与团餐界同仁们一起见证广东团餐业的人才成长。


第八届广东团餐产业发展大会


赋能新局 共商团餐数智化之路


        大会上中膳集团品牌中心总监 林海顺作为代表参与头脑风暴:团餐数智化管理,针对团餐数智化之路结合中膳发展历程发表演讲。首先对大数据板块和智能化板块两大重点板块作出阐述,从智能化餐厨工具、AI运营、食堂HCCO管理、供应链板块、采购系统数据采集等全产业链多个环节进行细分。最后提出,公司的数智化发展要融入自身发展情况才作出战略性规划。


        具体来说,团餐数智化具备以下要素:


1. 硬件支持:包括智能餐台、点菜系统等设备,以及中央厨房智能化烹饪及配餐系统等。


2. 软件支持:包括会员管理、订单处理等系统,这些软件能够支持数字化管理,将传统的手工操作转化为电子化的流程,提高管理效率。


3. 数据分析和预测:系统通过收集和分析用餐数据,可以提供更准确的销售预测、菜品流行度等信息,有助于优化经营策略。


4. 个性化服务:系统支持个性化点餐,顾客可以根据个人口味和膳食需求进行定制,提供更加贴心的服务。


5. 会员管理和促销:系统支持会员制度,通过积分、折扣等方式激励顾客,提升忠诚度。同时,通过系统进行促销活动,增加销售额。


        通过以上要素,团餐数智化可以提供更加便捷、高效、个性化的服务,提高经营效率,降低成本,实现降本增效。


再创荣耀 共建团餐产业新高点


        此次会上举行了颁发奖项的环节,与在场团餐行业精英们携手见证团餐行业的荣誉与辉煌。


中膳斩获“2023年度广东团餐业TOP 50”的荣誉称号


        中膳斩获“2023年度广东团餐业TOP 50”的荣誉称号,被列入“2023年度广东团餐业优秀案例”,这是对中膳专研于经营团餐行业多年,多次实践创新成果的肯定与激励。


        中膳在供应链板块的实践也获得了成就性的成果,优链云获得“2023年度广东团餐业优秀供应商”的荣誉。


        中膳致力于不断加强样板门店打造,区域影响力显著提升。中膳-东风汽车有限公司东风日产乘用车公司食堂和中膳-广汽乘用车有限公司食堂荣获“2023年度广东团餐业甲方满意好食堂”的荣誉称号。


        回顾中膳多年来的实践与创新成果,实力打造了中国工业互联网研究院、中国人民解放军国防科技大学、白云机场、广州地铁、广汽传祺等标杆项目,着力运营好一流餐饮服务平台。致力为大众创造舌尖上的幸福滋味,督导中心严格落实食安管控,线上线下齐抓,从源头上把好食品安全关,为客户提供高质量服务。



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