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发表时间: 2018-09-26 09:34:12
作者: 中膳团餐产业集团
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5月8日下午,山东潍坊教育系统考察团到中膳团餐产业集团进行走访交流活动。中膳联盟理事长李力强、中膳集团综合部总经理高松以及中膳联盟秘书长欧阳信杰接待了考察团一行,并对他们的到来表示热烈欢迎!
中膳集团营销中心销售总监易伟带考察团参观中膳集团总部,讲解中膳发展历程。
随后在交流会上,考察团一行通过企业宣传片,更加深入了解中膳集团。中膳联盟理事长李力强通过PPT讲解集团针对学生营养团餐痛点作出的综合解决方案。
在李力强理事长的讲解中,详细分析了学生营养餐现状及痛点,并为考察团详细讲解了中膳学生营养餐中央厨房的工作流程和规模。结合学生营养餐现状,中膳集团已经研究出整套学生营养餐品牌规划,解决学生营养餐痛点问题。会议上,李力强理事长通过恒大足球学校案例,让考察团更加了解中膳学生营养餐项目。
▲中膳联盟理事长:李力强
会上,中膳联盟企业山东鲁道餐饮管理有限公司两位负责人刘毅和孙毅也进行了公司介绍,以及对山东潍坊落地的一些学生营养餐项目点进行简要说明。
山东鲁道餐饮管理有限公司,成立于2016年初,是一家秉承“道德、责任、发展、荣誉”为企业宗旨,为企事业单位、厂矿、学校、医院、大型活动,提供专业化、标准化、规范化餐饮管理与帮厨服务的综合性餐饮管理公司,于2017年6月正式成为中膳联盟企业。
▲左:孙毅 右:刘毅
山东潍坊教育系统考察团老师们纷纷表示,在参观了中膳的项目点和中央厨房之后,就对中膳集团有了初步的了解;而本次交流会更是了解到了中膳集团的专业性和系统性,这次考察活动受益匪浅、感受颇深。
本次山东潍坊教育系统考察团来中膳集团考察,夯实了中膳集团与山东教育系统合作的基础。学生营养餐是重点推行团餐保障机制,提高学校食堂的餐饮服务水平,培养更多团餐专业人才的新举措。双方表示,将在接下来更加密切的沟通交流,促使合作更上一层楼。
中膳学生营养餐
中膳旗下中央厨房各操作间均采用国际化生产设备和先进的加工技术,实行无菌现代化作业,产品包括蔬菜、水果、主食、肉食等十余类。中膳集团学生营养餐工程是有专业团队组成,目前在广州、佛山、清远地区每天服务学生20余万中小学生,中小学营养午餐所有原材料,大到油、蛋、肉,小到蔬菜、调味品,全部实行“统一采购、统一配置、统一加工、统一配送”,中膳集团制订详细的学校食堂食品配送计划,严格食品配送流程。