顶 荐 高校食堂运营痛点与创新运营方案
我们可以看到,学校食堂的运营痛点主要集中在食品安全、营养健康、师生满意度和食堂环境等方面。食堂承包公司需要创新运营,关注这些痛点,并采取有效措施,确保师生们的健康、满意和安全。只有这样,才能真正实现学校食堂的可持续发展,为师生提供优质的餐饮服务。
顶 荐 中膳集团总裁李力强作为特邀嘉宾出席2023中国(...
中膳集团总裁李力强,作为本次大会的特邀嘉宾受邀参与大会开幕,并在健康食品产业发展圆桌会上,分享“一二三产融合发展与健康食品产业集群的创新”的中膳经验。
顶 荐 食堂龙虾节,夏日狂欢宴 | 第三届食堂龙虾节
6月14日,由中膳集团与团餐小二主办的,第三届食堂龙虾节,夏日狂欢宴!在惠州工程职业学院,岭南情2楼中膳食堂,隆重举行!
顶 荐 专业+用心丨食堂承包公司为健康护航
为打造适合不同群体的健康餐食,着力保障食品安全问题,真正做到健康团餐,中膳始终坚持“营养+安全+健康”的理念,加强推动食安标准化管理,让食堂承包公司的食品健康和安全达到高度透明。
顶 荐 中膳优链云搭建区域优质食材供应链平台
中膳三明分公司将协助沪明合作搭建大田农产品购销平台,助力大田农特产品敲开上海大市场的门,共同搭建区域优质食材供应链平台。
顶 荐 被抱怨:吃腻了“食堂”?那些还没“get”到的重...
有人说:开餐厅,餐单就是灵魂;这句话用在饭堂承包,同样适合!如果你的食堂里面有一个菜单库,里面有一千道菜,还包含了做法和注意事项,那对于顾客来说也是一个致命的诱惑:一千道菜,那要吃多久才能轮一遍?对于厨师而言,根本就不用花太多时间在菜品的研发上,照着做,估计几年都不会重复。
顶 荐 饭堂承包|“四项发力” 打造绿色健康食堂
绿色食堂是在规划、建设和经营过程中,以节约、环保、放心、健康为核心理念,将绿色理念贯穿到食堂经营全环节中,饭堂承包公司在为顾客提供高质量用餐体验的同时,更聚焦节约和绿色发展。
顶 荐 中膳集团多个品牌荣获“2022年度中国食材供应链...
5月23日,2023第四届全球食材供应链峰会在上海举办,主题为“全球协同、价值新生”。会上公布2022年度中国食材供应链TOP100,中膳集团及中膳广州优链云、中膳重庆交运优链云均成功入选。
顶 荐 中膳打造团餐预制菜新高地
作为预制菜行业的标准制定单位,中膳集团参与起草制定了《预制菜生产质量管理技术规范》团体标准,并且与大型国企合资,分别在重庆和南宁成功落地了两个团餐预制菜产业园,打造团餐预制菜新高地。
顶 荐 中膳食材供应链打造乡村振兴示范项目
5月25日,由重庆市沙坪坝区副区长赵祺带队,区农委、回龙坝镇等相关负责同志参加的调研组赴中膳重庆交运优链云“全域乡村振兴产业融合示范项目”调研指导工作。中膳重庆交运优链云执行总经理赵龙陪同调研,并详细介绍数智化食材供应链对传统农业的赋能增收作用。